La importancia de promover el arte gastronómica de la ciudad permitió que en el año 2007 la Unesco declarara a Popayán como la Ciudad Unesco de la gastronomía. La Red de Ciudades Creativas de la Unesco que se divide en diferentes campos: arte, literatura, cine, música, artesanía y folclore, diseño, artes de los medios y gastronomía, ya cuenta con 34 ciudades que han sido seleccionadas en 19 países.

 

 NOSOTROS 

MORACASTILLA -

Comida típica para el mundo

MoraCastilla nace en Popayán en el año 2010 como la alternativa para ofrecer nuestra comida típica Payanesa, 100% hecha en casa, con los estandares mas altos de calidad y pasión. 

 

MoraCastilla a rescatado las recetas de familias tradicionales y propias y las a llevado a la mesa.